妥協はしません‼️

先日試作した、ひまわり館用のマフィン。

実際作ってみて納得のいくものでなかったから

一からやり直し‼

 

材料・分量・時間等々…

少しずつ変えて何度も試作💦


見た目は美味しそうだけど食べたら、うーん…笑

私達も試食して美味しい物は美味しい、

イマイチな物はイマイチとキチンと言います。

 
買物に行って見掛けたら、食べてみる。

マフィンにも色々…

どれが正解なんだ〜‼

マフィン迷路にハマってしまいました😰

 

試作を繰り返し、ようやく完成しました


少しの違いで全く違う物が出来てしまいます。

これ位でいいや、と妥協するのは簡単です。

でもやっぱりそれは出来ない良太郎さんです。

お菓子作りの難しさ、奥深さを改めて知りました。

 

ご参加予定の皆様、安心してください😊

美味しいマフィンが完成しましたよ❤

 

菓子工房na.nan

山口県下関市大字田倉678青山通りOKAMOTO

☎083-257-2900

もうすぐ100枚‼️

皆様から頂いている幸せ写真…

実はもうすぐ100枚になるんです😊

 
今まで見ることが出来なかった可愛いお子様達の笑顔を見る機会が出来て、

メールが来るたびに幸せな気持ちになります🎵

記念すべき100枚目の方には何かプレゼントを…なんて考えてます🎁

 

菓子工房na.nan

山口県下関市大字田倉678青山通りOKAMOTO

☎︎083-257-2900

DNA✨

昨日で一応今年度の保育園は終了。

最後の日には、1年分の作品を持って帰ります😊
子供の頃から絵を描くのが苦手な私…

子供の頃から絵が上手な主人…

そして、えみこ店長は…

パパのDNAを引き継いだようです✨

☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

良かった❤️


既に母の画力を越えました(笑)


ママを描いてくれてたみたい❤️

娘の目にはこんなに可愛く見えてるらしい😆

怒ってる顔じゃなくて良かった(笑)
菓子工房na.nan

下関市大字田倉678青山通りOKAMOTO

☎︎083-257-2900

お姉ちゃんが欲しい

小さい頃からお店で育ったえみこ店長。

お姉様方に可愛がられて育ったせいか、自分より下の子の相手が下手っぴです😰

お姉ちゃんが欲しい‼️ってよく言われます。

いや…それは無理…笑

 
何でちゃんなお年頃なので、

何で?何で?がしばらく続きます💦

 

そんなある日、救世主のお姉ちゃん登場‼️

バイトに来てくれたAちゃん。


そしてMちゃん


ホントは二人共もっと可愛いんだけど😆

お姉ちゃん達が来ると嬉しくて嬉しくて

無駄に周りをウロウロ(笑)

 

そんなお姉ちゃん達も旅立って行き、顔を忘れないように…

と2人のロッカーに似顔絵を付けてました✨

 

繁忙期の2月3月は通常のスタッフだけではテンテコマイ。

2人のお姉ちゃんが来てくれたお陰でどうにか乗り越えられました。

Aちゃん、Mちゃん、ありがとう😊

そして新たなスタート頑張ってね💪

 

菓子工房na.nan

下関市大字田倉678青山通りOKAMOTO

☎︎083-257-2900

もうすぐ年中さん🎵

当店のえみこ店長。

大きく、久しぶりにお会いしたお客様に驚かれます(笑)

 

小学生に見られがちですが、ようやく

年中さんになります😊

 

新学期に色々必要な物を準備しないといけないけど、

朝から晩まで仕事…休日もお店の用事がテンコ盛り💦

 

なので、同じく多忙な運送会社の方には申し訳ないんですが、

今年はネットのお世話になりました😥


お名前が印刷されたシール✨


イェーイ‼️バッチリ👍


それぞれ好きな物を選ばせたら

キャラクターがバラバラ(笑)

勝手に名前書いてるし😰

新学期まで待てるかなぁ。

早く使いたくてウズウズしてます😊

大切に使ってね❤️

 

菓子工房na.nan

山口県下関市大字田倉678

ひまわり館料理教室

4月26日(水)と5月24日(水)

山口合同ガスのひまわり館で開催される

料理教室で講師をさせて頂く事に

なりました。

メニューはこちら
ガトーショコラとマドレーヌ


米粉ロールとマフィン

本日試作してみたところ

美味しく出来ました❤️

皆様のご参加お待ちしております✨

製造補助スタッフ募集☆

業務多忙につき製造補助スタッフを募集しています‼

①8時半~13時(土日祝を含む週4日程度)土日祝のみの学生さんもOKです♫

仕事内容はカットケーキの上の飾りつけ、洗い物・片付け、計量などなどです。

手先の器用な方を希望します(^-^)

 

②13時~19時(土日祝を含む週5日程度)

仕事内容は型の準備・片付け、洗い物、簡単な仕込みなどなどです。

健康保険・厚生年金加入する事も出来ます。

 

どちらも未経験者の方でも大丈夫です(*^-^*)

日数・時間等はご相談されてください。

もし本気でパティシエを目指す方がいらっしゃれば

併せて募集しています!

興味のある方、お問合せお待ちしてます\(^o^)/

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店休日のお知らせ

連日多くのお客様にご来店いただきありがとうございます。

今週より12月16日までの間、通常の水曜日の店休日と別に、金曜日も店休日とさせて頂く事になりました。

金曜日はご予約・お問い合わせ・デコレーションケーキのお受取は厨房の方で出来ますので「ケーキ工房」と書いてある方の扉へお入りください。

また、毎年お問い合わせの多くなるクリスマス時期のキャラクターやバースデーケーキですが、今年はクリスマスもご注文承ります‼️

立体ケーキと手書きの物は現在お休みしておりますので、クッキーかチョコプレートに印刷という形で、12月23日〜25日の3日間はケーキも生クリームのイチゴ飾り限定となり、金額も変わりますのでご了承ください。

12月22日までは通常通りのケーキでご用意させて頂きます♪

ほほえみ❤

リニューアルオープンに合わせて新しく登場した

「ほほえみ」

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商品に合わせてパッケージも作成しました✨

見ているだけでほっこりします(●´ω`●)

ご存じの方ならピンと来たかもしれませんが、

娘の名前を入れたお菓子を作りたいと思っていました。

そんな時に見つけたコレ‼

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考えてたコンセプトとピッタリハマって、名前もすぐに決まりました♫

 

お菓子にはほんの少しだけ人を幸せにする力があります。

ちょっと嬉しい事があった時…

とっても幸せな事があった時…

ちょっと悲しい事があった時…

ちょっと悔しい事があった時…

ちょっと元気がない時…

そんな時、ほほえみを。

 

笑顔はもっと笑顔に。

悲しい顔は笑顔に。

悔しい顔も笑顔に。

そして食べると少しだけ幸せに。

思わず頬が緩んで笑みがこぼれる…

そんなお菓子になって欲しいと願っています。

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ほほえみちゃん(笑)

リニューアルオープンしました

約1か月の工事期間を経て、10月6日リニューアルオープンしました。

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焼菓子やショーケースにまで日差しが差し込み、商品を傷めてしまって

いて窓を塞ぎましたが、今回は全面改装により配置換え

これなら大丈夫(*^▽^*)

とてもオシャレなお店になりました。

焼菓子も手に取りやすくなったと思います。

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ショーケースもLED照明になり、ケーキ達もキラキラと輝いてます

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美しいケーキ

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黒板にはオーナーからのメッセージ。

いつも一つ一つ丁寧に作っています。

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御祝のお花も沢山ありがとうございました。

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これからも菓子工房na.nanをよろしくお願い致します。

スタッフも募集しておりますので、気になる方はご連絡ください‼

 

新商品の「ほほえみ」はまた次回ご紹介させて頂きますね\(^o^)/

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