大切な時間

先日、とある集いを大好きなブルーエトワールさんで行いました。

食べて美味しかったモノ…

食べてみたいモノ…

気になってたモノ…

ワガママを言ってリクエストしちゃいました(๑>◡<๑)

ケーキもだけど、料理もアートだと私は思います。

青木シェフのアート、ご覧ください(o^^o)

 

フグのたたき。ダイダイのドレッシング


さっぱりとした、だいだいドレッシングが美味しい❤

 

エッグベネディクトとハモンセラーノ薔薇仕立て


見てみて〜✨

生ハムがバラになってます╰(*´︶`*)╯♡

前に食べて美味しかったからリクエストしちゃいました。

 
そして念願のこちらっ‼

手長海老のグリル

エシャロットとトマトのオリーブオイルソース


手長海老祭りじゃ〜・:*+.\(( °ω° ))/.:+キャー❤

美味し過ぎて、丸ごと食べたい気分でした(笑)

 
スパイシーカルボナーラ


クセになる味です❤

 

お口直しのファジーネーブルのグラニテ

写真撮り忘れちゃいました💦

 

お次はこちら! 子羊のロースト

ペルシャード

トリュフ風味の赤ワインソース


色っぽい✨

初めて食べたけど、とっても食べやすくそして美味しい❤

ソースがまた美味しいんです(≧▽≦)

食べてみて~って言いたくなります。

 

生姜のブランマンジェとヨーグルトアイス

アロエのチアシードに桜のフレーバー

プルプルのチアシード???初めてだけど、美味しかった♫

 

一皿、一皿綺麗なアートになっていて、それでいて最高に美味しい❤

うちも負けてはいられないわ!と良い刺激になります。

 

美味しいお料理はみんなを笑顔にしてくれますが、

美味しすぎると食べる事に夢中になり無口になるようです(笑)

はぁ~写真見てたらまた食べたくなっちゃった(●´ω`●)

 

気の合う仲間と楽しいトークに最高の料理。

時間がいくらあっても足りません(*´ω`*)

また開催しなきゃ❤

 

ブルーエトワールさんはご夫婦二人で営業されてます。

ご来店の際はお電話でお問合せされると、満席でも時間をずらして対応したり…

という事も出来るそうです。

ディナーは要予約となってます。

☆ブルーエトワール☆

山口県下関市岬之町14-1 東武ビル2F

℡083-235-0305

 

菓子工房na.nan

山口県下関市田倉678青山通りOKAMOTO

℡083-257-2900

製造補助スタッフ募集☆

業務多忙につき製造補助スタッフを募集しています‼

①8時半~13時(土日祝を含む週4日程度)土日祝のみの学生さんもOKです♫

仕事内容はカットケーキの上の飾りつけ、洗い物・片付け、計量などなどです。

手先の器用な方を希望します(^-^)

 

②13時~19時(土日祝を含む週5日程度)

仕事内容は型の準備・片付け、洗い物、簡単な仕込みなどなどです。

健康保険・厚生年金加入する事も出来ます。

 

どちらも未経験者の方でも大丈夫です(*^-^*)

日数・時間等はご相談されてください。

もし本気でパティシエを目指す方がいらっしゃれば

併せて募集しています!

興味のある方、お問合せお待ちしてます\(^o^)/

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店休日のお知らせ

連日多くのお客様にご来店いただきありがとうございます。

今週より12月16日までの間、通常の水曜日の店休日と別に、金曜日も店休日とさせて頂く事になりました。

金曜日はご予約・お問い合わせ・デコレーションケーキのお受取は厨房の方で出来ますので「ケーキ工房」と書いてある方の扉へお入りください。

また、毎年お問い合わせの多くなるクリスマス時期のキャラクターやバースデーケーキですが、今年はクリスマスもご注文承ります‼️

立体ケーキと手書きの物は現在お休みしておりますので、クッキーかチョコプレートに印刷という形で、12月23日〜25日の3日間はケーキも生クリームのイチゴ飾り限定となり、金額も変わりますのでご了承ください。

12月22日までは通常通りのケーキでご用意させて頂きます♪

ほほえみ❤

リニューアルオープンに合わせて新しく登場した

「ほほえみ」

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商品に合わせてパッケージも作成しました✨

見ているだけでほっこりします(●´ω`●)

ご存じの方ならピンと来たかもしれませんが、

娘の名前を入れたお菓子を作りたいと思っていました。

そんな時に見つけたコレ‼

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考えてたコンセプトとピッタリハマって、名前もすぐに決まりました♫

 

お菓子にはほんの少しだけ人を幸せにする力があります。

ちょっと嬉しい事があった時…

とっても幸せな事があった時…

ちょっと悲しい事があった時…

ちょっと悔しい事があった時…

ちょっと元気がない時…

そんな時、ほほえみを。

 

笑顔はもっと笑顔に。

悲しい顔は笑顔に。

悔しい顔も笑顔に。

そして食べると少しだけ幸せに。

思わず頬が緩んで笑みがこぼれる…

そんなお菓子になって欲しいと願っています。

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ほほえみちゃん(笑)

リニューアルオープンしました

約1か月の工事期間を経て、10月6日リニューアルオープンしました。

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焼菓子やショーケースにまで日差しが差し込み、商品を傷めてしまって

いて窓を塞ぎましたが、今回は全面改装により配置換え

これなら大丈夫(*^▽^*)

とてもオシャレなお店になりました。

焼菓子も手に取りやすくなったと思います。

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ショーケースもLED照明になり、ケーキ達もキラキラと輝いてます

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美しいケーキ

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黒板にはオーナーからのメッセージ。

いつも一つ一つ丁寧に作っています。

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御祝のお花も沢山ありがとうございました。

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これからも菓子工房na.nanをよろしくお願い致します。

スタッフも募集しておりますので、気になる方はご連絡ください‼

 

新商品の「ほほえみ」はまた次回ご紹介させて頂きますね\(^o^)/

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暑い夏に向けて…

5月だというのに毎日暑い💦

今年の夏は暑くなりそうだわぁ(´Д`)

という事で、今年も登場しました!!

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ソルベ\(^o^)/

見た感じジャムに見えるこちらの商品。

8時間以上冷凍庫で凍らせていただくとシャーベットになります。

美味しいフルーツピューレをふんだんに使用したシャーベットで

本物のフルーツを凍らせて食べているような感覚をお楽しみ頂けます🎵

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4個入り

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6個入り

味は青りんご・マンゴー・イチゴ・甘夏みかん・白桃・カシス

の6種類です✨

ゼリーも良いですが、暑い夏の贈り物に綺麗でお洒落なソルベはいかがですか?

ご注文お待ちしてます(*^-^*)

キャラクター・似顔絵ケーキ変更のお知らせ

大人気のキャラクターケーキですが、6月4日より少し違う形でご用意

させていただく事となりました。

 

クッキー又はチョコレートプレートに印刷して、デコレーションケーキに

お載せする形になります。

 

今まで通り手書きプレートも

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立体ケーキも

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お作りすることも可能ですが、1日に出来る台数が少なくなってます…。

金額も変更になりましたので、ご注文の際はお問い合わせください。

 

その時の状況にもよりますが、印刷するタイプの物は前日でもご予約を

お受けする事が出来ます🎵

 

少人数でやっており、一人で出来る量には限界がございます…。

ご了承くださいm(__)m

 

また実際に始まりましたらご紹介しますね\(^o^)/

今年もやって来ました‼

この時期になるとお問い合わせの多くなるこちらの商品

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メロンボールちゃん✨

メロンの出荷状況によるので、毎年発売開始は未定…

今年は暖かいからか早いスタートになりました\(^o^)/

 

皆さんからよくいただく質問にお答えしておきますね🎵

どんな商品かと言いますと…

メロンの中を丸くくり抜き、そのメロンを上に飾ってあります。

その分、中には果物とゼリーが入ってます❤もちろん果肉もまだ付いてますよ(^-^)

大きさは12cm前後です。

 

切り分けて食べられますか?と聞かれる事が多いのですが、

中は柔らかいゼリーになっているので、スプーンで食べていただくように

なると思うので、切り分けるのは難しそうです(>_<)

独り占めしてください(笑)

 

発売初日の昨日はお昼過ぎに完売✨

本日も午前中の早いうちに完売✨

追加で登場しました(≧▽≦)

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ご予約・お取り置き承ってます。

仕入や仕込みの関係がありますので、数が多い場合は2・3日前のご予約を

お願いしております<m(__)m>

今年は暑い夏になりそうな予感…

食欲がない時でもきっとこれならペロリですよ❤

 

まるごと桃のあの商品も待ち遠しいですね(●´ω`●)

母の日☆

今年はGW終わりの母の日だったので、バタバタして忘れそうになっていました💦

泊まり込みで家の手伝いに来てくれていた母にはもちろんこれ!

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持って帰ってもらいました🎵

 

母の日には間に合わなかったけど、お世話になりまくってるので

近々お食事にも行こうと思ってます。

行き先はこちら!!

最近知り合った素敵なご夫婦が営んでるお店❤

とても美しく美味しいお料理に出会えます(*^▽^*)

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はぁ~✨美しい(*´▽`*)五感を刺激されます❤

写真を見るだけでお腹が空く(笑)

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メッセージもこんなに素敵❤

これなら喜んでもらえること間違いなし‼

私達も美しく美味しい料理に触れ、良い刺激を受けます(≧▽≦)

記念日やお祝いでお店選びを迷われてる方、オススメですよ🎵

 

下関市岬之町14-1東武ビル2F

Bleu Etoile(ブルーエトワール)

TEL083-235-0305(要予約)

 

スタッフ募集☆

春は出会いの季節です(*^-^*)

 

業務多忙につきスッタフを募集しています。

①販売 9:00~13:00

土曜日を含む週3日程度

②販売 13:00~19:00

週5日程度

③製造補助 13:00~19:00

週5日程度

時間・休日等はご相談ください。

正社員で働きたい‼とう方がいらっしゃれば併せて募集します。

イベントやXmasに出勤して頂ける方に限ります。

一つ一つ丁寧に作られた商品を扱う仕事です。

商品もお客様も大切にしてくださる方を募集しています。

詳細はお電話でお問い合わせください。

℡083-257-2900