Luxey Style & 菓子工房na.nan コラボ商品

焼菓子ってどんな時に手に取りますか?

お祝い、お見舞、手土産などなど…

美しく美味しいケーキが自慢の当店ですが、

実は焼菓子も美味しいんです😊

それをもっと沢山の方に知って欲しくて始まった焼菓子プロジェクト✨

そんな中、素敵なコラボのお話を昨日頂きました❤️

そのお相手は…

先日えみこ店長もお子ちゃまフラワー教室でお世話になった

Luxey Styleさん🌹

結婚前はブライダル装花の仕事をしていた私。

お花とスイーツのコラボ最高‼️

わーい🎵わーい🎵

とワクワクしていた私ですが、いざコラボ商品となると、何をどうすれば😰

妥協はせず、きちんとした商品を…と言われるLuxey Styleの池田オーナー。

ありきたりの物ではOKを出さないBOSS。

何がどうなってこうなる…と納得するまで首は縦に振らない良太郎さん。

3人のプロフェッショナルがGOサインを出す商品が果たして出来るのか💦

久しぶりに脳を活性化させてます(笑)

 

Luxey Style(リュクシースタイル)山口県下関市長府才川1丁目31-24 電話083-248-1770

有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

菓子工房 na.nan 山口県下関市大字田倉678 電話083-257-2900

前村珈琲喫茶室

誕生祭でいつもお願いしている前村珈琲喫茶室さん。

旧小野分校で美味しい珈琲が飲め、楽しいお話しや深いお話しの出来る

そんな場所…。


木造の古い校舎が懐かしくホッとします。

学生証も貰えて久しぶりの学生気分を味わえます😆

季節によって色んな珈琲があって悩んじゃいます☕️

夏は氷カフェオレ

先日はミルクコーヒーを



ついつい長居しちゃいます😆

 

珈琲に真剣に向き合う前村さん。

お菓子作りに真剣に向き合う良太郎さん。

いつも話が弾んでます🎵

 

また2人でゆっくり登校しますね✨

 

☆前村珈琲喫茶室

☆菓子工房na.nan

山口県下関大字田倉678青山通りOKAMOTO

☎083-257-2900

良太郎先生

良太郎さんファンの皆様お待たせ致しました(笑)

昨日ひまわり館でのお菓子教室無事に終了しました。

滅多に表に出ない謎に包まれたオーナーシェフ😆

人見知りの良太郎さん…

久しぶりの講師に緊張の様子でした。

私もお供してきたので、盗撮(笑)


工程の1つ1つを丁寧に、

こうしたらこうなる、これを使うとこうなると、

聞いてる私もへぇ〜そうなんだと勉強になりました。

 

まずはマドレーヌから

ふむふむ。

見てると簡単そうなんだよねぇ。

しかし、この鏡ってよく出来てますよね✨

手元がしっかり見えます。


実際やってみると、どれ位まで混ぜたら良いのか

とかって結構難しいですよね💦

きちんと混ぜないといけないし、混ぜすぎてもいけないし…

でも皆さん上手に出来てました❤


焼き立ての良い香り✨

 

お次はガトーショコラです‼


日頃、少量を作る事がないので、逆に難しいようです。


結構混ぜ混ぜしますよ。


何となくそれっぽくなってきました✨

そして完成品がこちら‼

鉄板が斜めなので、ガトーショコラも斜めになっちゃいました😆

 

飾り付けるとこんな感じに❤


終わる頃には皆さんとも少し打ち解け、お話しもさせて頂きました😊

時間を置いてしっとりした焼菓子も美味しいですが、

焼き立ての温かくて、中はフワフワ表面はカリッとした

焼菓子も格別❤

 

ちなみに私は作るのは苦手なので、食べるの専門です(笑)

 

山口県下関市大字田倉678青山通りOKAMOTO

菓子工房na.nan

☎083-257-2900