復活しました✨米粉シュー💕

ゆめたまごファンの皆様、申し訳ありません…。

諸事情によりゆめたまごが店頭に戻るまでもう少し時間がかかりそうです😭

日々試行錯誤しておりますので、もう少しお待ちください。

ゆめたまごをお休みしている代わりに、私の大好きなあの商品が復活しました✨

「こめっ娘シュー」

米粉のシュークリームです💕

私の好きな商品ベスト3にランクインしていて

復活して欲しい商品No.1。

何年もずっと、何回も何回もお願いしてようやく作って貰えました💕

シュークリームの生地が何だかどうしても好きになれず…

どのシュークリームを食べても、ときめかなかったんだけど

この米粉シューは美味しい‼️

九州産の米粉を使った生地はそれだけ食べても美味しいし

北海道産の牛乳を使って作るオーナーのカスタードクリームも絶品だから

この2つが合わさると最強なんです😆

期間限定商品で終わらない為にも、皆さまこの米粉シューをお買い求めくださいませ✨

菓子工房na.nan

山口県下関大字田倉678

℡083-257-2900

販売・製造補助のスタッフ募集です✨

春は出会いと別れの季節です🌸

 

現在na.nanではスタッフを募集しています✨

①製造補助スタッフ

②販売スタッフ

①②共に13:00〜19:00

土日祝を含む週5日程度勤務可能な方希望です😊

 

①製造補助の仕事内容は

簡単な仕込み・オーブンから焼菓子を出す作業・型の片付け・洗い物等々です。

 

②の販売の仕事内容は

接客・電話応対・ラッピング・出来たお菓子の包装・片付け等…です。

 

社会保険あります。

販売スタッフは夕方又は土日祝のアルバイトさんもOKです✨

手先の器用な方、お菓子の好きな方、お待ちしてます😊

菓子工房na.nan

下関市大字田倉678青山通りOKAMOTO

℡083-257-2900

ほほえみちゃん初めてのチョコレート作り

当店のほほえみちゃんこと、えみこ店長が

「バレンタインお友達にチョコレート作ってあげる〜‼️」

といきなり宣言😵

噂の友チョコですか⁉️

まだ5歳なんですけど💦

お店にチョコレート商品沢山あるのに❓笑

まぁチョコを溶かして型に流したらいっか😊

と思ってた私。

が、しかーし‼️パパから

「テンパリングしないと」

って((((;゚Д゚)))))))

テンパリング⁉️

聞いたことはあるけど、それ必要❓

百均で買った型に付いてた説明には市販のチョコを溶かして

流し込んだら良いって書いてあるよ❓

と、面倒くさがリータの私はゴネる。

そんな時、休みの日に見たヒル◯ンデスでタイムリーにテンパリングの説明が。

テンパリングしないと白くなりますよって言ってる。

ムムムッ。

コレはやるしかないのか…。

作ると決めてから毎日、いつ作る❓今日作りたい‼️

とうるさい位😅

そして念願のチョコレート作りの日❤️

パパと一緒にお店にある色んなチョコを試食して

決めたチョコレートをまずは溶かす。

そして温度を下げる

手付きは一人前(笑)

だけど、残念ながら温度が下がり過ぎ💦

またやり直し😭

さすがにえみこには難しいらしい。

でもパパは仕事で手が離せない…

って事は私ですか(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

聞いてないよ〜‼️

ブーブー文句を言いながらも母、初テンパリング頑張りました💪

また溶かして、冷やして、また温度を少し上げる…

という作業をして、それらしき物が完成✨

フリーズドライのイチゴを入れるんだ‼️

と張り切ってたえみこ。そこはキチンと自分でやりました😊

頑張って型から外して…

ちょっぴり失敗しちゃったチョコもあり

コレは責任持って食べてました(笑)

試食も大事だからね。

ラッピングも自分で頑張りました💮

ちゃんとメッセージも付けて…

完成❤️

えみこはとっても楽しそう♫

母はグッタリ(笑)

本命の彼はちょっぴりアレルギーがあるから今年はコレ

ビッグな❤️

もう一人男の子にあげてたけど、どっちが本命なんでしょう😆

来年は自分で作れるようになってると良いなぁ〜と

切実に願う母でした(笑)

菓子工房na.nan

山口県下関市大字田倉678青山通りOKAMOTO

TEL 083-257-2900

Luxey Style & 菓子工房na.nan コラボ商品

焼菓子ってどんな時に手に取りますか?

お祝い、お見舞、手土産などなど…

美しく美味しいケーキが自慢の当店ですが、

実は焼菓子も美味しいんです😊

それをもっと沢山の方に知って欲しくて始まった焼菓子プロジェクト✨

そんな中、素敵なコラボのお話を昨日頂きました❤️

そのお相手は…

先日えみこ店長もお子ちゃまフラワー教室でお世話になった

Luxey Styleさん🌹

結婚前はブライダル装花の仕事をしていた私。

お花とスイーツのコラボ最高‼️

わーい🎵わーい🎵

とワクワクしていた私ですが、いざコラボ商品となると、何をどうすれば😰

妥協はせず、きちんとした商品を…と言われるLuxey Styleの池田オーナー。

ありきたりの物ではOKを出さないBOSS。

何がどうなってこうなる…と納得するまで首は縦に振らない良太郎さん。

3人のプロフェッショナルがGOサインを出す商品が果たして出来るのか💦

久しぶりに脳を活性化させてます(笑)

 

Luxey Style(リュクシースタイル)山口県下関市長府才川1丁目31-24 電話083-248-1770

有限会社デザインATOZ 山口県下関市宝町5-1 電話083-250-7724

菓子工房 na.nan 山口県下関市大字田倉678 電話083-257-2900