店休日変更のお知らせ

注目

開店以来、毎週水曜日を店休日としてきたのですが、

2020年2月より定休日を月曜日に変更させて頂く事になりました。

娘が小学生になり、今までの様に私達の都合で休ませる訳にはいかなくなりました。

3連休も多く、どこに行けず暇を持て余しすぎてます😭

一緒に出掛ける時間も少ししかなく、一緒に遊ぶ時間もなく。

色々と考え、思い切って月曜日に変更する事になりました。

お客様にはご不便をおかけしますが、ご理解のほどよろしくお願い致します。

菓子工房na.nan

山口県下関市田倉678青山通りOKAMOTO

℡083-257-2900

はじめての夏休み③

夏休みを前にチェックした市報で発見した楽しそうなイベントその②

山口合同ガスひまわり館で開催される親子クッキング。

講師は何とブルーエトワールの青木シェフ✨

美味しいに違いない❤

当日は台風の接近で開催されるのか心配でしたが無事に開催されました。

お楽しみのメニューはこちらっ

◆カレー風味ミートソースパスタ

◆トマトの詰め物オーブン焼き

◆黒糖のブランマンジェ

メニューを見ただけでテンション上がりました↑↑↑笑

青木シェフの説明を受けて、いざレッツクッキング‼

あれ?これどうやったっけ?見るのとやるのは大違い💦

この画像には alt 属性が指定されておらず、ファイル名は 400847FE-7A35-462C-A8CF-36540C8E9D5D-1024x1024.jpeg です

切ったり混ぜたりは子供達に任せ、母達は洗い物担当で😆

この画像には alt 属性が指定されておらず、ファイル名は FFE0894D-F0B9-45CC-972F-6A1A8E2BD036-1024x1024.jpeg です

この画像には alt 属性が指定されておらず、ファイル名は 06C694E9-8BB3-4CE9-9528-B55569DFCC23-1024x1024.jpeg です

お料理したい‼って言われても、普段は時間がなくてなかなか出来ないから

とても楽しかったようです❤

完成した料理を見ると、まぁ素敵✨オシャレで豪華なランチ✨

この画像には alt 属性が指定されておらず、ファイル名は 6E5DBAB2-87E3-4529-A3DB-C3C6B8B3B85C-1024x1024.jpeg です

この画像には alt 属性が指定されておらず、ファイル名は C416D608-C433-415A-9B29-61A3297EE66D-1024x1024.jpeg です

この画像には alt 属性が指定されておらず、ファイル名は 5276B4A3-46A0-4731-8116-A69D0723243C-1024x1024.jpeg です

すごくお得なランチになりました。

復習して家で作る!かな?笑

10月はオーナーも講師で参加させて頂きます。

ご参加の皆様、よろしくお願い致します。

山口県下関市田倉678青山通りOKAMOTO

菓子工房na.nan

℡083-257-2900

えみこ店長の誕生日❤️

1ヶ月近く前ですが、えみこ店長誕生日でした💕

すみっコぐらしブームなので、

すみっコぐらしグッズ沢山頂いて大喜び♫

なのに誕生日ケーキは

キティちゃん…笑

なんでやねんっ‼️

我が家の場合、もちろんパパの手作りです😆

動物園と遊園地に行きたいと言うリクエストにお応えして

ときわ公園に行って来ました✨

ピザが食べたいと言うリクエストにお応えし

「石窯Ristorante 結-yu-」さんへ💕

自分でカットに挑戦っ‼️

美味しい〜💕

と、とびっきりの笑顔でした😊

私達も美味しいお料理頂きました💕

店内が暗くなり、バースデーソングが流れデザートが出て来るとテンション↑↑↑

口が達者過ぎて、喧嘩になる事も多いですが、

お手伝いもしてくれるようになり、すごく助かってるし、優しい子に育ってくれてると思います❤️

変な所で負けず嫌いな所と頑固な所が治るともっと良いのになぁと思うけど、これからに期待しよう✨

何より元気が1番‼️

これからも成長が楽しみです💕

山口県下関市田倉678青山通りOKAMOTO

℡083-257-2900

菓子工房na.nan

今、流行りの◯◯活

最近良く耳にする◯◯活。

就活、妊活、終活…

我が家の◯◯活は

ラン活です‼️

お店のレジ横でお客様に可愛がって頂いてたほほえみちゃんも

来年はいよいよ小学生❤️

お爺ちゃんお婆ちゃんがお祝いに買ってくれる事が多い事から

お盆だったのがGWとどんどん早まり…

特に女子は人気のある色は売り切れてしまったり…

と、今や春からランドセル商戦‼️

お客様とのお話で、職人さん手作りのランドセルがあると聞き、

早速リサーチ✨

そして発見した「土屋鞄製造所」さん。

カタログを見てトキメク私(笑)

自分達で買うし高い買物だから、実物を見て決めよう。

と、福岡にある土屋鞄さんへ行ってきました。

実物を見てもっとトキメク私(笑)

実際に背負って、写真撮って良いですよって言われ、

テンションマックスのほほえみちゃん😆

どれも可愛くて、悩みに悩んで決めました‼️

届くのが楽しみ〜❤️

大切に使ってね。

「ランドセルをかるう」が方言だと結構大人になって知った私でした😆

復活しました✨米粉シュー💕

ゆめたまごファンの皆様、申し訳ありません…。

諸事情によりゆめたまごが店頭に戻るまでもう少し時間がかかりそうです😭

日々試行錯誤しておりますので、もう少しお待ちください。

ゆめたまごをお休みしている代わりに、私の大好きなあの商品が復活しました✨

「こめっ娘シュー」

米粉のシュークリームです💕

私の好きな商品ベスト3にランクインしていて

復活して欲しい商品No.1。

何年もずっと、何回も何回もお願いしてようやく作って貰えました💕

シュークリームの生地が何だかどうしても好きになれず…

どのシュークリームを食べても、ときめかなかったんだけど

この米粉シューは美味しい‼️

九州産の米粉を使った生地はそれだけ食べても美味しいし

北海道産の牛乳を使って作るオーナーのカスタードクリームも絶品だから

この2つが合わさると最強なんです😆

期間限定商品で終わらない為にも、皆さまこの米粉シューをお買い求めくださいませ✨

菓子工房na.nan

山口県下関大字田倉678

℡083-257-2900

おばぁばちゃんのバースデーケーキ❤️

大好きなおばぁばちゃんの誕生日㊗️

「今年の誕生日は水曜日やね」

と軽くプレッシャーをかけられたので(笑)

しっかりお祝しまーす‼️

 

今回も登場✨

えみこ店長‼️

日頃使えない道具を今日は特別に…

なかなか上手に使います😊

小指立ってますけどね(笑)

 

まずはイチゴを飾りつけ🍓

パパ譲りの几帳面さで綺麗に並べます。

 

お次はブルーベリー。

こちらも綺麗に並べます。

 

再びイチゴをカット

やっぱり小指は立ってます(笑)

img_0587-1.jpg

えみこ店長が飾るとフルーツもりもり❤

 

まだまだ飾りまーす✨

img_0588-2.jpg

お次はキウイちゃん。

もちろん小指は立ってますよ(笑)

 

img_0594-1.jpg

母の心の中でのツッコミをよそに

えみこ店長は真剣に飾りつけ

img_0600-1.jpg

愛情もフルーツも盛りだくさんのケーキの完成です❤

5歳にしては上出来✨天才‼←親バカ(笑)

 

仕上げにメッセージプレートを乗せて…

img_0598-1.jpg

出来上がり~

はみ出ないように書くのが難しくて、段々小さくなっっちゃったね(^-^)

 

可愛い孫の手作りケーキ、おばぁばちゃん喜んでくれました❤

えみこ店長へのご指名お待ちしてます(*´ω`*)

 

菓子工房na.nan

山口県下関市大字田倉678青山通りOKAMOTO

℡083-257-2900

 

ほほえみちゃん初めてのチョコレート作り

当店のほほえみちゃんこと、えみこ店長が

「バレンタインお友達にチョコレート作ってあげる〜‼️」

といきなり宣言😵

噂の友チョコですか⁉️

まだ5歳なんですけど💦

お店にチョコレート商品沢山あるのに❓笑

まぁチョコを溶かして型に流したらいっか😊

と思ってた私。

が、しかーし‼️パパから

「テンパリングしないと」

って((((;゚Д゚)))))))

テンパリング⁉️

聞いたことはあるけど、それ必要❓

百均で買った型に付いてた説明には市販のチョコを溶かして

流し込んだら良いって書いてあるよ❓

と、面倒くさがリータの私はゴネる。

そんな時、休みの日に見たヒル◯ンデスでタイムリーにテンパリングの説明が。

テンパリングしないと白くなりますよって言ってる。

ムムムッ。

コレはやるしかないのか…。

作ると決めてから毎日、いつ作る❓今日作りたい‼️

とうるさい位😅

そして念願のチョコレート作りの日❤️

パパと一緒にお店にある色んなチョコを試食して

決めたチョコレートをまずは溶かす。

そして温度を下げる

手付きは一人前(笑)

だけど、残念ながら温度が下がり過ぎ💦

またやり直し😭

さすがにえみこには難しいらしい。

でもパパは仕事で手が離せない…

って事は私ですか(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

聞いてないよ〜‼️

ブーブー文句を言いながらも母、初テンパリング頑張りました💪

また溶かして、冷やして、また温度を少し上げる…

という作業をして、それらしき物が完成✨

フリーズドライのイチゴを入れるんだ‼️

と張り切ってたえみこ。そこはキチンと自分でやりました😊

頑張って型から外して…

ちょっぴり失敗しちゃったチョコもあり

コレは責任持って食べてました(笑)

試食も大事だからね。

ラッピングも自分で頑張りました💮

ちゃんとメッセージも付けて…

完成❤️

えみこはとっても楽しそう♫

母はグッタリ(笑)

本命の彼はちょっぴりアレルギーがあるから今年はコレ

ビッグな❤️

もう一人男の子にあげてたけど、どっちが本命なんでしょう😆

来年は自分で作れるようになってると良いなぁ〜と

切実に願う母でした(笑)

菓子工房na.nan

山口県下関市大字田倉678青山通りOKAMOTO

TEL 083-257-2900