Concept

na.nanのコンセプト

na.nanのケーキは、一年中同じものをご提供できるわけではありません。
旬のフルーツを一番美味しい状態で、一番美味しいケーキとして食べていただくために
ご提供できる季節は限られています。
しかしご安心ください、大好きなあのケーキは来年のお楽しみにとっておいて、また新しい、
その季節だけの「とっておきのケーキ」を一年中ご提供しています。
フルーツだけなく、卵、砂糖、小麦粉、バター、牛乳、チーズにチョコレートのカカオ…
おいしいお菓子の材料は、自然のおいしい恵みからできています。
すべての素材にこだわって、技術と愛情、そして真心をたっぷり込めたna.nanのケーキ。
是非お楽しみください!

  • 店名「na.nan」はフランス語で「甘いもの」という意味があります。
    ケーキには、心を幸せにし、ほっとさせる魔法の力があります。
    そんなケーキを私は作りつづけたいと思っています。
    これは、阪神大震災を被災した経験によります。

    Profile

    大阪辻製菓専門学校卒業後、神戸・福岡で10年修行。
    自身のお菓子作りを見極め、下関に「菓子工房 na.nan」をオープン。得意のキャラクターケーキ、目にも舌にも美味しく優しい味のお菓子が好評を呼んでいる。